误把榴莲气味当化学品泄漏 澳洲大学紧急疏散…

误把榴莲气味当化学品泄漏 澳洲大学紧急疏散…

时间:2020-03-21 19:41 作者:admin 点击:
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生活报

发布时间:18-05-03 11:43 《生活报》官方帐号

因为气味的原因,很多人无福消受水果之王榴莲的俱佳美味。

美食家、《厨房机密档案的》作者安东尼·波登曾经说过,榴莲的味道是“难以形容的,你会喜欢或反感的东西......你会闻到的气息,就好像你是法国人,正在亲吻你死去的祖母。”

这还是新鲜的榴莲,如果是腐烂变质的榴莲又会怎么样?

4月28日,澳洲皇家墨尔本理工大学RMIT的图书馆里突然警铃大作,校方紧急疏散了馆内600人。当地派遣了6辆消防车和身穿防护服的救援人员前往处理传说中的煤气或某种挥发性的有毒化学品泄漏。

学生在社交媒体上评论吐槽

在接到关于可疑气体泄漏的报警电话之后,消防人员在下午3点左右到达墨尔本CBD的RMIT校园。作为预防措施,警方疏散了大约500名学生和教师员工。

大都会消防队在一篇题为“臭气弥漫的午后校园”的新闻通稿中描述了他们如何展开“全面地搜索”,最终发现气味不是来自某种化学武器,而是烂了的榴莲水果。

根据新闻声明,这种外表带刺的水果具有令人难以置信的刺激性气味,尤其是被人遗忘在储物柜之中开始腐烂发酵以后。最终,气味借助空调系统,渗入到建筑物中的所有角落。

榴莲里奶油味的肉感果实却有一种香甜的味道,对于有品位的水果爱好者来说是令人上瘾的甜美,而其他人则觉得柔软的口感令人更加恶心。

作为世界上最臭的水果之一,在亚洲的许多出租车和酒店里,榴莲都被禁止携带入内。新加坡的公共交通系统完全禁止携带这种水果。

据百度知道,榴莲果实的气味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯,1,1-二乙氧基乙烷(1,1-diethoxyethane)和乙基-2-甲基丁酮酸酯(ethyl-2-methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid),棕榈炔酸。

本文译自businessinsider,由译者majer基于创作共用协议(BY-NC)发布。

来源:煎蛋